Çifte Kavrulmuş Tahin

Gölmarmara ovasının beyaz susamı, nisan ve mayıs aylarında ekilir. Ülkemizin tescilli ürünlerinden olup “Beyaz Susam” olarak geçer. Hasatı yapılan Beyaz susamlar uzun süre ağır ateşte kavrulduktan sonra taş değirmenlerde öğütülür. Ardından kısık ateşte odun ateşinde pişirilir. Kahvaltılarınıza pekmezle lezzet, humuslarınıza da tat katar.